วิธีลดไขมันหน้าท้อง วันนี้ผมขอแนะนำสูตรอาหารลดน้ำหนักที่เน้นการใช้ผลไม้มาเป็นส่วนประกอบหลัก ในเมนูที่ชื่อว่า “ยำมั่วผลไม้” ชื่อออกจะฟังดูแปลก ๆ สักหน่อย แต่พอเมื่อเห็นหน้าตาที่ปรุงจนสำเร็จออกมาแล้ว เชื่อว่าทุกคนจะร้อง ว้าว !! อย่างแน่นอน
เริ่มต้นจากการที่คุณมีผลไม้หลายชนิดอยู่แล้วในตู้เย็นเพื่อใช้ประกอบเป็นสูตรอาหารลดน้ำหนักในแต่ละวัน วิธีลดไขมันหน้าท้อง
เช่น ฝรั่ง ชมพู่ แก้วมังกร องุ่น แอปเปิ้ล ส้มโอ สับปะรด ฯลฯ คุณก็แบ่งเจ้าผลไม้พวกนั้นออกมาอย่างละนิดอย่างละหน่อย เอามาหั่นให้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ส่วนองุ่นก็แกะเอาขั้วออก แล้วใส่รวมกันให้ได้ประมาณ 1 ชาม
จากนั้นก็โรยหน้าด้วยองค์ประกอบอื่น ๆ เพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วนสมบูรณ์มากขึ้น.
เช่น เนื้ออกไก่ต้มแล้วฉีกเป็นเส้นฝอย ๆ หรือหั่นเป็นลูกเต๋าก็ได้ประมาณ 30 กรัม ได้พลังงานประมาณ 50 กิโลแคลอรี่ แครอทขูดเป็นเส้น 30 กรัม ให้พลังงานประมาณ 10 กิโลแคลอรี่ ถั่วลิสงหรืออัลมอนด์อบ ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ให้พลังงาน 80 กิโลแคลอรี่ กุ้งแห้งคั่วแล้วตำพอแหลก ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะให้พลังงาน 10 กิโลแคลอรี่ ตบท้ายด้วยผักชีเด็ดเอาแต่ใบเอาไว้โรยหน้าเพื่อสร้างสีสัน
ทีนี้ก็มาทำน้ำยำกันดีกว่าครับ นำพริกสดสัก 4 – 5 เม็ด มาโขลกรวมกับกระเทียมกลีบเล็กที่ปอกเปลือกแล้วสักประมาณ 5 – 6 กลีบ โขลกให้ละเอียดนะครับ เสร็จแล้วนำมาผสมกับน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลปี๊บอีก 2 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำเปล่าลงไปอีกประมาณ 2 ช้อนโต๊ะแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ เคี่ยวจนน้ำตาลปี๊บละลายและพริกกับเทียมสุก เสร็จแล้วยกลงจากเตารอจนเริ่มเย็นแล้วค่อยเติมน้ำมะนาวลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ลองชิมรสดูให้ออกรสเปรี้ยวนำหน้า รสหวานตามมาแล้วตัดด้วยรสเค็ม เท่านี้ก็ได้น้ำยำแล้วครับ ในส่วนของน้ำยำรวม ๆ แล้วก็จะให้พลังงานประมาณ 50 กิโลแคลอรี่
เสร็จแล้วก็ราดน้ำยำลงไปในชามผลไม้ที่หั่นเตรียมไว้ คลุกเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน และโรยด้วยใบผักชีเขียว ๆ ให้สวยงาม เป็นอันว่าพร้อมเสิร์ฟ ส่วนใครที่กลัวว่าสูตรอาหารลดน้ำหนักสูตรนี้ดูจะมีแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูงก็สามารถปรับเปลี่ยนหรือลดทอนส่วนผสมบางอย่างลงได้ ก็จะได้สูตรอาหารลดน้ำหนักที่ตรงกับความต้องการของคุณที่สุด วิธีลดไขมันหน้าท้อง.